Pão Wickbold Light Linhaça Integral

 
Nota
B-
9/ 14


 


3
Publicado June 17, 2013 por

A leitora Gleice enviou fotos de vários produtos (obaaa!) e esse pão foi um deles! Segundo ela:

O pão, supostamente integral, já vi que tem mais farinha branca do que qualquer coisa! Estou achando MUITO difícil encontrar um pão menos pior…

Olha, ele não é dos piores! Gostamos do fato de ter poucos aditivos, utilizar fermento biológico, não apresentar açúcar e possuir um baixo teor de gorduras.

Além disso, o sódio também está mais ou menos parecido com o que temos visto na categoria, não sendo muito alto (são 150 mg em 2 fatias). Claro que ele poderia apresentar a farinha integral ou a farinha de linhaça em primeiro lugar nos ingredientes, para o nome do pão ser mais justo.

Ainda assim, é uma boa alternativa ao pão branco e aos pães cheios de aditivos ;)

Sem adição de açúcares

A-do-ra-mos! Encontramos açúcar em muitos alimentos industrializados, então é bom saber que esse pão não apresenta.

Zero gordura trans. Oba!

Não apresenta ingrediente suspeito de ser gordura trans. Significa que ele não apresenta gordura trans meeeesmo! :)

Fonte de fibras. Você sabe o que significa?

Para um alimento sólido ser considerado FONTE de fibras, deve haver, no mínimo 3 g para cada 100 g de produto. Nele encontramos 4,6 g, portanto, ele é fonte de fibras (lembrando que o melhor é ser RICO EM FIBRAS).

Baixo teor de gorduras

Para ser considerado um produto com baixo teor de gorduras, ele deve apresentar no máximo 3 g de gorduras totais em 100 g de alimento sólido. Esse pão apresenta 2,4 g de gorduras totais, portanto cumpre o requisito!

Utiliza fermento biológico!

Amamos isso! Normalmente encontramos fermento químico nos produtos.

Apresenta poucos aditivos alimentares

Esse produto apresenta menos aditivos alimentares do que temos visto na categoria “pães” (ele só apresenta um conservante). Para nós, quanto menos aditivos melhor!

Ingrediente em maior quantidade é a farinha de trigo refinada

Para um produto que é vendido como integral sempre esperamos que ele tenha a farinha integral como ingrediente em maior quantidade, apesar disso não ser exigido por lei.

Sabe o significado de um produto ser light?

Light é o termo utilizado em alimentos produzidos de forma que sua composição reduza em, no mínimo, 25% o valor calórico ou algum nutriente, tal como açúcar, gordura total, gordura saturada, colesterol e sódio comparado com o produto tradicional ou similar de marcas diferentes.

Nesse caso, o fabricante afirma na embalagem que o produto tem baixo teor de gorduras totais. Mas, pelas fotos enviadas não conseguimos confirmar essa informação.

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, glúten, farinha de trigo integral, fibra de trigo, fermento biológico, semente de linhaça, farinha de linhaça, sal e conservador propionato de cálcio. CONTÉM GLÚTEN.

Informações Nutricionais

Porção: 50g (2 fatias)
%VD*
Valor energético 118kcal = 494kj 6%
Carboidratos 21g 7%
  Açúcares 1,4g **
Proteínas 5,7g 8%
Gorduras Totais 1,2g 2%
  Gorduras Saturadas 0,4g 2%
  Gorduras Trans 0g **
  Gorduras Monoinsaturadas 0,5g **
  Gorduras Poliinsaturadas 0g **
  Colesterol 0mg 0%
Fibra Alimentar 2,3g 9%
Sódio 150mg 6%
* % valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.
** valores diários não estabelecidos

Lembre-se! Nossa avaliação não é uma sentença de morte ou o passaporte ao paraíso para os produtos, e sim, uma forma fácil e didática de descobrir opções mais saudáveis. Saiba mais em nossos critérios de avaliação.


B

Comentários



  1.  
    Wendell alves

    ainda prefiro o da seven boys, é menos calórico




  2.  
    Natalia Silva

    O que conta não é somente a quantidade de calorias, mas a quantidade de fibras que o pão tem.

    Quanto mais fibras ele tiver, mais tempo você vai passar saciado e, consequentemente, não vai comer muito.





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