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Bisnaguinha Integral Scooby-doo Wickbold

por em 5 de setembro de 2013
NOTA
6.7

Como funciona o sistema de avaliação? Os produtos com as melhores notas serão aqueles ricos em nutrientes, com menor nível de processamento e sem aditivos ou substâncias artificiais. A nota varia de 0 a 10 e é calculada através de um algoritmo (fórmula) que considera os ingredientes e informações nutricionais do rótulo de cada produto. Para mais informações, consulte Critérios de Avaliação.

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comentários
 
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  • fernando carvalho
    12 de setembro de 2013 at 00:15

    Fermento químico não faz mal. É usado mais para fabricação de bolos. Pães geralmente são produzidos com fermento biológico. Para a embalagem de 300g desse pão calculo que usem uns 10 g de fermento. Isso significa que a fibra de trigo deve ser nessa quantidade também. Nesse produto NÃO vai farinha integral, trata-se de simulação da característica pela mistura de farinha refinada comum com fibra de trigo. Não sei se o resultado é o mesmo nutricionalmente. Para mim há má-fé do legislador, do fabricante e/ou da fiscalização.

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