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Pão Integral Light 12 Grãos Plus Vita

por em 17 de fevereiro de 2013
NOTA
7.4

Como funciona o sistema de avaliação? Os produtos com as melhores notas serão aqueles ricos em nutrientes, com menor nível de processamento e sem aditivos ou substâncias artificiais. A nota varia de 0 a 10 e é calculada através de um algoritmo (fórmula) que considera os ingredientes e informações nutricionais do rótulo de cada produto. Para mais informações, consulte Critérios de Avaliação.

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  • Waleska de Lemos
    12 de abril de 2013 at 13:04

    Considerando que o preconizado pela OMS são 5 g de NaCl e que isto corresponde a 1966 mg de Na e que isto independe das calorias ingeridas.
    Neste caso 10% da quantidade máxima de sódio a ser ingerida é 196,6 mg e não 244 mg como consta no pão. Isto seria 12,41 % do máximo recomendado… Acho que o melhor pão deveria baixar a nota, pois o malefício do sal é imediato e o resto é a longo prazo….

    Já existem estudos para diminuir a quantidade máxima de NaCl para 3 g por dia. O que dará 1180 mg de Na por dia!

    Que 99% das pessoas (por hipertensão ou outras doenças) sob recomendação médica devem reduzir a ingesta de sal não chegam nem perto dos valores de 1966 mg.

    Que alguns anos atrás o preconizado era 7 g e depois baixou para 6 g e agora é 5 g.

    Que o brasileiro ingere em média 14 g de sal por dia e o gaúcho chega próximo a 21 g.

    Que a Batata do McDonalds é mais salgada no RS do que no RJ pois eles sabem explorar o “gosto” local.

    Que a única forma de se conseguir as 5 g de sal por dia é banindo quase completamente todos os produtos industrializados da dieta.

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    • fechandoziper
      15 de abril de 2013 at 23:22

      Oi Waleska,

      Sim, a OMS baixou a recomendação máxima de sódio diário para 5 g. No entanto, a legislação da rotulagem obrigatória obedece a 2400 mg de sódio (6 g de sal diário), por isso você encontra esses percentuais nas informações nutricionais da embalagem do Plus Vita Light.

      Em relação à nota do produto, levamos em conta vários critérios… no caso dos pães, o peso maior para a nota da parte nutricional está nas gorduras (totais, saturadas, trans, mono e polinsaturadas), sódio e açúcares. Os produtos desta categoria ainda pontuam nos ingredientes utilizados e nas alegações da embalagem.

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  • Lucio
    17 de maio de 2013 at 12:49

    aqui em porto alegre nao achei em lugar nenhum esse pao. nem nacional nem no zaffari. alguem sabe onde encontro?

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  • 27 de fevereiro de 2014 at 18:02

    com eu posso emcontrar pão que não fosse feito de farinha de trigo.Pois tenho uma irmã que é alergica a trigo tudo que contem trigo ela não pode comer.e ela é louca pór pão.Fico grata se vocês me mandarem dizer onde eu posso emcontra-la.

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    • Carolina Silva (Fechando o Zíper)
      Carolina Silva (Fechando o Zíper)
      27 de fevereiro de 2014 at 21:39

      Oi Sandra,

      O único pão que avaliamos sem farinha de trigo, até o momento, foi ESSE aqui… Feito com farinha de centeio. Mas, sugerimos que você entre em contato com o fabricante para saber se não há risco de contaminação cruzada.

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  • Gilmara
    7 de junho de 2014 at 22:09

    Olá, Sandra

    Meu sobrinho também é alérgico ao trigo. Uma marca de pães e outros produtos sem glúten que sugiro é a Bem Nutri, segue link do site: http://www.bemnutriralimentos.com.br/index.php

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