Pudim de Chocolate Zero Royal

Publicado em 25 de julho de 2013
NOTA
7.8

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Os melhores são os ricos em nutrientes, com menor nível de processamento e sem aditivos ou substâncias artificiais. Saiba mais em Como Funciona.

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Classificação
Guia Alimentar
Ultraprocessado
Gord Totais
0,0g
baixo
Gord Sat
0,0g
baixo
Gord Trans
0,0g
livre
5,6mg
baixo

Fique esperto!

Não somos contra a gordura, pois ela é necessária ao nosso organismo. Mas, o que mais vemos em produtos industrializados é excesso de gordura, de açúcar e de sódio. Por isso, ficamos felizes em ver produtos como esse.
As fibras propiciam saciedade ao nosso organismo e auxiliam o funcionamento do nosso intestino. Mas, fique esperto para ver de onde vem essas fibras. O que temos visto são produtos ultraprocessados cheios de fibras adicionadas artificialmente, o que não é o mesmo do que um produto com fibras advindas de ingredientes integrais em sua composição.
Encontramos tanto açúcar nas mais diversas formas em produtos industrializados, inclusive, em produtos salgados, que gostamos de encontrar um produto sem adição de açúcar.
Em geral, preferimos encontrar o adoçante natural ao artificial. Os adoçantes artificiais são produzidos por processos químicos em laboratório, ou seja, não se encontram na natureza.
Consideramos aditivo alimentar controverso aquele em que já encontramos estudos com animais que demostrem algum prejuízo. Como normalmente não se sabe a quantidade de cada aditivo utilizada e há uma grande variedade de produtos que utilizam diversos aditivos alimentares em sua composição, não se sabe a quantidade ingerida ao longo do dia.
Geralmente, quanto mais aditivos alimentares um produto possui, menos ele se parece com o que faríamos em casa e, portanto, mais artificial ele se torna. Isso nos preocupa, principalmente, se forem aditivos alimentares a evitar ou controversos!
Deve ser evitado, pois é um produto nutricionalmente desbalanceado por conta de seus ingredientes. Isso favorece doenças do coração, diabetes e vários tipos de câncer. Além disso, produtos como esses tendem a ser consumidos em excesso e a substituir alimentos in natura ou minimamente processados. É comum encontrarmos na sua formulação substâncias derivadas de constituintes de alimentos (gorduras hidrogenadas, amido modificado) ou sintetizadas em laboratório com base em matérias orgânicas como petróleo e carvão (corantes, aromatizantes, realçadores de sabor e vários tipos de aditivos usados para dotar os produtos de propriedades sensoriais atraentes).

Ingredientes

Amido de milho geneticamente modificado, cacau, espessante carragena, edulcorantes artificiais ciclamato de sódio, aspartame, sacarina sódica e acesulfame de potássio, aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Fenilcetonúricos: contém fenilalanina.

Tabela Nutricional

Porção: 8.2g (1 colher de sopa)
%VD*
Valor energético 28,00kcal 1%
Carboidratos 5,90g 2%
  Açúcares 0,00g **
Proteínas 0,60g 1%
Gorduras Totais 0,00g 0%
  Gorduras Saturadas 0,00g 0%
  Gorduras Trans 0,00g **
Fibra Alimentar 0,80g 3%
Sódio 5,60mg 0%
* % valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.
** valores diários não estabelecidos
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